『~ṂǻŖỵąђْْْ』
المساهمات : 167 تاريخ التسجيل : 18/10/2011 العمر : 31 الموقع : آلسعوـدياآْ ~ گندآْ
| موضوع: عچينةْ آلـْ عَشر دقاآيقْ ~ْ الأربعاء أكتوبر 19, 2011 8:24 am | |
| ... عجينة العشر دقايق ( عجينة الكنز )
المقادير:
- المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر 2 ملعقة كبيرة خميره فوريه 2 كاس ماء دافي ذرة ملح 2 كاس دقيق
- المجموعة الثانية : نصف كاس زيت 3 كاسات دقيق
الطريقة:
- تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق . - بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول . - مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات . - الكميه ممكن تكون كبيره , لكن ممكن تشكلي فيها و تنوعي يعني تقسمي العجينه للفطاير أو البيتزا أو خليه النحل .
.. | |
|
ليلى محمد
المساهمات : 128 تاريخ التسجيل : 17/10/2011 العمر : 46 الموقع : الربيعيه
| موضوع: رد: عچينةْ آلـْ عَشر دقاآيقْ ~ْ الأربعاء أكتوبر 19, 2011 10:53 am | |
| بسألك ماري جربتيها؟؟ مره اخذتها من النت وفشلت بس ماادري ويش السبب | |
|
وسناء
المساهمات : 122 تاريخ التسجيل : 17/10/2011
| موضوع: رد: عچينةْ آلـْ عَشر دقاآيقْ ~ْ الأربعاء أكتوبر 19, 2011 11:47 am | |
| انا فيه عداوه بيني وين العجاين مدري ليش موصلح بس هالسنه برمضان قلت بشوف يمكن تصالحنا وجربت يعني اشوى من كل سنة بس بعد يبي لي أتناقش معاهاا أكثر ونزيل العوائق الي بينا جاوبي ع ليلى ونشوف | |
|
『~ṂǻŖỵąђْْْ』
المساهمات : 167 تاريخ التسجيل : 18/10/2011 العمر : 31 الموقع : آلسعوـدياآْ ~ گندآْ
| موضوع: رد: عچينةْ آلـْ عَشر دقاآيقْ ~ْ الأربعاء أكتوبر 19, 2011 12:46 pm | |
| أني ماجربتها بس أمي عطتني طريقتها وجربتها تمدحها مررررة مرررررة وكل مرة اقول بسويها واتميلل بس كل من سواها يمدحها عشان كدا حطيتها قلت تعجبكم عفر ميرندا مرة تكلمت عنها او مادكر من | |
|
『~ṂǻŖỵąђْْْ』
المساهمات : 167 تاريخ التسجيل : 18/10/2011 العمر : 31 الموقع : آلسعوـدياآْ ~ گندآْ
| |
همس الامومه
المساهمات : 80 تاريخ التسجيل : 17/10/2011 العمر : 31 الموقع : القطيف
| |
『~ṂǻŖỵąђْْْ』
المساهمات : 167 تاريخ التسجيل : 18/10/2011 العمر : 31 الموقع : آلسعوـدياآْ ~ گندآْ
| |
شآآآدن
المساهمات : 15 تاريخ التسجيل : 17/10/2011
| موضوع: رد: عچينةْ آلـْ عَشر دقاآيقْ ~ْ الخميس أكتوبر 27, 2011 5:17 am | |
| اني كله استخدمها رهيبه مررره و خاصة اسوي بها خلية النحل | |
|